硬核推荐(干煸豆角怎么做视频讲解图片)干煸豆角怎么做视频讲解窍门
2023-09-08 09:29:20
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哎,吃货们,今天要和大家分享的是一道家常菜,很好吃的豆干!听起来是不是很开胃?别急,我来给你详细讲解一下这道美食的制作步骤。 首先要准备好食材:豆角500克,花椒粉2克,大蒜2瓣,姜2片,葱1短,干红辣椒2个,酱油2大勺,油适量,盐适量,蚝油1大勺,糖适量。 第一步,我们把豆子洗干净,然后折成合适的长度,葱、姜、蒜切成粉,辣椒切丝。 将2汤匙生抽、1汤匙蚝油、半汤匙白糖和少许盐混合搅拌均匀,制成一碗汁。 第二步,锅里烧热油,然后把豆子放入锅里炒。 豆子炒到变色后,我们就可以拿出来备用了。 第三步,锅底留少许油,放入花椒粉和干红辣椒,然后翻炒出香味。 第四步,倒入切好的葱姜蒜,继续翻炒,让其释放香味,让人闻到就想动筷子。 第五步,将之前炒好的豆子放入锅中,继续翻炒,让它们与其他食材完美融合。 第六步,倒入调好的汁液继续翻炒,让每颗豆子都浸泡在浓郁的汁液中。 最后,当炒好的豆子颜色均匀,散发出诱人的香味时,我们就可以关火了。 这个又辣又咸又香的豆干就做好了!